AQUELA receita de bolo de fubá

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bolo de fubá

Comadres, apresento-vos o meu ponto fraco: um bolo de fubá quentinho… humm   Mas tem que ser feito em casa , porque o perfume que a casa fica enquanto ele vai assando… Ai que delíciaa!!

Essa receita é a minha favorita: é prática, deliciosa , e me foi dada por uma grande e querida amiga, craque na cozinha, a Marion.

É uma relíquia de família , viu?

Aproveite!

BOLO DE FUBÁ DA MARION

  ingredientes

  • 2 xícaras de açucar
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite morno
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitadinha de sal.

preparo

Antes de começar, unte e enfarinhe uma fôrma redonda com furo no meio, de 30 cm de diâmetro , e ligue o forno para pré aquecer.

Primeiro bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o leite, o sal, e o fubá. Bata só até misturar, depois acrescente a farinha de trigo e, se quiser, coco ralado. Bata só mais um pouquinho. No total, bata 2 a 3 min. Por último , ponha o fermento em po´e misture sem bater.

 

Forno médio por aproximadamente 40 minutos. Pode desenformar quente, para poder experimentar ainda quentinho!! Ele não desmancha.

Humm me deu água na boca!! bolo de fuba mordido

PS: A imagem é ilustrativa, pois não sou uma boa fotógrafa de comidas!! elas ficam com uma aparência horrível!! kkkkk

Me conte se gostou? Mande uma receita relíquia pra gente experimentar, vai!!

bjos e até tags coração

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